Здравствуйте Гость [ Вход | Регистрация ] | Форум в сети 4849-й день

 Кофе в зернах свежей обжарки от Coffee-Craft, арабика 100%, для дома и офиса :)

nammm
Jun 13 2018, 14:05
  
Пост #1



Репутация:   40  
Cтаршой
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 559
С нами с: 10-December 09


Open in new windowIPB Image


Свежеобжаренный кофе вкуснее и ароматнее
обжариваем каждый день, всегда есть в наличии smile.png

1. Brazil Santos (Бразилия Сантос) - 85 грн (250 г), 305 грн (1 кг)
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «

2. Ethiopia Yirgacheffe (Эфиопия Йоргачеф) - 120 грн (250 г), 435 грн (1 кг)
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «

3. Cuba Serrano Lavado (Куба Серрано Лавадо) - 135 грн (250 г), 490 грн (1 кг)
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «

4. Colombia Supremo (Колумбия Супремо) - 100 грн (250 г), 360 грн (1кг)
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «

5. Honduras (Гондурас) - 105 грн (250 г), 380 грн (1 кг)
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «

6. Guatemala Huehuetenango (Гватемала Уэуэтенанго) - 125 грн (250 г), 450 грн (1 кг)
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «

7.NEW Mexico Esmeralda (Мексика Эсмеральда) - 115 грн (250 г), 420 грн (1 кг)
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «

8.NEW Nicaragua Olomega (Никарагуа Оломега) - 115 грн (250 г), 420 грн (1 кг)
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «
нет в наличии


3 вопроса новичка
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «


Почему свежеобжаренный кофе вкуснее?
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «

Доставка по Киеву курьером - 45 грн
Можем отправить Новой почтой по тарифам
от 800 грн бесплатная доставка.

Доставка по Укрпочте - бесплатная. При любой сумме заказа

Сделать заказ можно по телефону, в ПМ или через корзину на сайте smile.png
093 562 40 26

https://coffee-craft.com.ua
https://www.facebook.com/CoffeeCraftUA/

Сообщение отредактировал nammm - Jun 4 2019, 14:17
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
5 Страницы  < 1 2 3 4 > »   
Reply to this topicStart new topic
Ответов(20 - 39)
Maelow
Aug 4 2018, 22:34
  
Пост #21

Благодарности: 18239

Репутация:   595  
Птица Ба|КЛАН|
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 810
С нами с: 2-February 07


под что обжарка?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nammm
Aug 5 2018, 10:45
  
Пост #22



Репутация:   40  
Cтаршой
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 559
С нами с: 10-December 09


(Михалыч @ Aug 4 2018, 22:47) Перейти к цитате

А есть возможность забрать с Шолуденка? Бываю там раз в неделю, 54 грн переплачивать жаба давит))

обычно доставка по Киеву 25-35грн (в зависимости от оператора новой почты). 54грн вышло из за того что наложенный платеж, новая почта берет плату за обратную доставку денег. но можно и на карту пред оплату скинуть.
можно курьером доставить куда вам удобно.

(Maelow @ Aug 4 2018, 23:34) Перейти к цитате

под что обжарка?

не совсем понял вопрос, в смысле под какой способ приготовления?
кофе берут и в офис для кофе машины, и для дома, кто в чашке кто в турке варит. обжарка средняя.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
flatch
Aug 5 2018, 14:10
  
Пост #23



Репутация:   284  
MusculaR BeaveR
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 134
С нами с: 10-October 09


То есть любое кофе вашего помола подойдет как для турки, гейзерной кофеварки так и для кофемашин?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nammm
Aug 5 2018, 14:43
  
Пост #24



Репутация:   40  
Cтаршой
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 559
С нами с: 10-December 09


(flatch @ Aug 5 2018, 15:10) Перейти к цитате

То есть любое кофе вашего помола подойдет как для турки, гейзерной кофеварки так и для кофемашин?


Мы предлагаем 2 разновидности помола: Мелкий и Средний. Мелкий помол подойдет для турки и для запаривания в чашке. Средний помол подойдет для гейзерной кофеварки, рожковой, капельной, и других видов(аэропресс, V60, и др.).
Но если у вас есть кофемолка то советуем брать в зернах, так кофе лучше сохраняет свой аромат и вкус.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Ахwell
Aug 6 2018, 16:09
  
Пост #25



Репутация:   1032  
ultra active user
******

Группа: Модеры
Сообщений: 13 469
С нами с: 11-September 14


Вчера оплатил заказ на карту, через час автор дал трек и сегодня утром уже у меня на отделении.
Доставка всего 30 гривен. Большое спасибо за оперативность, приятно иметь дело. good2.gif

Сообщение отредактировал Ахwell - Aug 6 2018, 16:12
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nammm
Aug 7 2018, 11:27
  
Пост #26



Репутация:   40  
Cтаршой
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 559
С нами с: 10-December 09


IPB ImageIPB Image


Cкидка для тех кому сложно проснуться утром. Арабика Гондурас -19% (-72грн) = 308грн за 1кг. до 12.08.
smile.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
tribut
Aug 9 2018, 10:03
  
Пост #27



Репутация:   20  
Активист
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 214
С нами с: 17-June 11


Здравствуйте. Какой кофе более "шоколадный"?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nammm
Aug 9 2018, 11:28
  
Пост #28



Репутация:   40  
Cтаршой
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 559
С нами с: 10-December 09


(tribut @ Aug 9 2018, 11:03) Перейти к цитате

Здравствуйте. Какой кофе более "шоколадный"?

ответил в ПМ
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Alekssander
Aug 9 2018, 11:33
  
Пост #29



Репутация:   288  
WALKER
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 828
С нами с: 8-October 07


Я так понимаю по безналу не работаете?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nammm
Aug 9 2018, 11:36
  
Пост #30



Репутация:   40  
Cтаршой
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 559
С нами с: 10-December 09


(Alekssander @ Aug 9 2018, 12:33) Перейти к цитате

Я так понимаю по безналу не работаете?

работаем по безналу

Сообщение отредактировал nammm - Aug 9 2018, 11:58
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
tribut
Aug 13 2018, 8:47
  
Пост #31



Репутация:   20  
Активист
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 214
С нами с: 17-June 11


Брал кофе, попробовал только один сорт, вкусно, все ок yes.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
JackSoft
Aug 26 2018, 10:43
  
Пост #32



Репутация:   23  
Дух


Группа: Пользователи
Сообщений: 94
С нами с: 21-January 08


А есть ли возможность увидеть в ассортименте Jamaica Blue Mountain?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nammm
Aug 26 2018, 13:16
  
Пост #33



Репутация:   40  
Cтаршой
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 559
С нами с: 10-December 09


(JackSoft @ Aug 26 2018, 11:43) Перейти к цитате

А есть ли возможность увидеть в ассортименте Jamaica Blue Mountain?

думаю пока что нет, стоимость за 100грамм около 600 грн. Не уверен что будет спрос из за столь высокой цены..

сейчас вводим новый сорт Гватемала Уэуэтенанго. (чем то похож на Супремо, только лучше)
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nammm
Aug 27 2018, 18:55
  
Пост #34



Репутация:   40  
Cтаршой
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 559
С нами с: 10-December 09


А у нас конкурс! =)
Кофеманы, вы готовы выиграть дегустационный набор всех сортов кофе от Coffee-Craft? Условия простые =)

Для участия в конкурсе вам нужно:
1) Подписаться на страницу facebook Кофе свежей обжарки Coffee-Craft
2) Сделать репост этой публикации на свою страницу

3 сентября, с помощью RANDOM.ORG, мы определим победителя, который получит дегустационный набор в подарок.

Сообщение отредактировал nammm - Aug 28 2018, 13:04
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
stinky
Aug 28 2018, 11:28
  
Пост #35



Репутация:   223  
Постоялец
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 289
С нами с: 12-April 06


а вы чем-то отличаетесь от grusha.ua? а то названия одинаковые, упаковка похожа, только у вас чуть дороже. Из одного мешка насыпаете?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nammm
Aug 28 2018, 14:34
  
Пост #36



Репутация:   40  
Cтаршой
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 559
С нами с: 10-December 09


(stinky @ Aug 28 2018, 12:28) Перейти к цитате

а вы чем-то отличаетесь от grusha.ua? а то названия одинаковые, упаковка похожа, только у вас чуть дороже. Из одного мешка насыпаете?


Спасибо, хороший вопрос, но для того, чтобы на него в полной мере дать ответ, нужно раскрыть определенные особенности сортов и методов работы. (много текста, спрятал под spoiler)
» Нажмите, чтобы показать спойлер - нажмите опять, чтобы скрыть... «


Сообщение отредактировал nammm - Aug 28 2018, 14:36
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
stinky
Aug 29 2018, 7:11
  
Пост #37



Репутация:   223  
Постоялец
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 289
С нами с: 12-April 06


(nammm @ Aug 28 2018, 15:34) Перейти к цитате

Спасибо, хороший вопрос, но для того, чтобы на него в полной мере дать ответ, нужно раскрыть определенные особенности сортов и методов работы. (много текста, спрятал под spoiler)

спасибо за развернутый ответ. Теперь осталось тупо сравнить тот же Йергачеф... Ваш, из Груши и из КаваСвіту - все трое клянуться что возят самостоятельно, закупаясь на биржах, а жарят в Вишневом или в Днепре.

А сравнивать придется потому, что в Вашем ответе сравниваются только способ именования. Т.е. о конкурентах как о покойниках - или хорошо или ничего?

зы: а есть у вас немытые зерна? Какие сорта?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nammm
Aug 29 2018, 22:37
  
Пост #38



Репутация:   40  
Cтаршой
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 559
С нами с: 10-December 09


(stinky @ Aug 29 2018, 8:11) Перейти к цитате

спасибо за развернутый ответ. Теперь осталось тупо сравнить тот же Йергачеф... Ваш, из Груши и из КаваСвіту - все трое клянуться что возят самостоятельно, закупаясь на биржах, а жарят в Вишневом или в Днепре.

А сравнивать придется потому, что в Вашем ответе сравниваются только способ именования. Т.е. о конкурентах как о покойниках - или хорошо или ничего?

зы: а есть у вас немытые зерна? Какие сорта?


Кстати, мы не закупаемся на бирже, у нас поставщик в Киеве. И обжариваем мы так же в Киеве, у нас свое производство. Просто для качественного кофейного производства нужно знать все тонкости, где кофе выращивают - когда урожай (сейчас кстати пик урожая в Бразилии, и начало на Кубе) - как обрабатывают - условия хранения - условия перевозки, в некоторых странах где политическая ситуация нестабильна могут быть проблемы с поставками кофе, и не будет однообразности — в первой партии будет кофе шикарный, а в следующей условия хранения нарушились и потому привезут никаким.

Если так посмотреть, то для закупки на биржах нужно иметь оборот просто огромный, ведь там нельзя купить пару-тройку паллет (можно кончено все, но цена будет космос), а если это взять с расчетом на несколько десятков сортов… А чем больше оборот, тем сложнее контролировать качество и в итоге получается продукт широкого потребления.

Помимо именования так же важна обжарка, как вы наверняка знаете, в кофе, как и в пиве, не бывает двух абсолютно идентичных партий, но все они подведены к определенному стандарту.

По поводу “немытых зерен” или по-научному сухая(натуральная) обработка, почти весь Бразильский кофе обрабатывают таким способом, поэтому наш Сантос как раз относится в эту категорию. Сухую обработку несложно определить на глаз, в обжаренном виде кофе имеет неравномерную обжарку, это обусловлено тем, что кофе при натуральной обработке не проходит должным образом процесс отбора на дефекты, одним из них являются квакеры — по сути это недозревшее зерно, которое в процессе обжарки остается светлым. Но в тоже время есть и достоинства в сухой обработке, в конечном итоге кофе получает больше сладости, за счет того, что зерно больше времени контактировало с кофейной кожурой (в продаже можно найти под названием «Каскара»), ведь в сухой обработке зерна прежде всего сушат а после снимают ту самую сладкую оболочку, а в мытой сначала снимают оболочку потом выдерживают в водных резервуарах а после уже сушат. В общем счете у каждого способа обработки есть достоинства и недостатки, но это уже совсем другая история.

Да, сравнивать кофе Эфиопии — это дело сильное, так как людям обычно либо не нравится этот сорт кофе, из-за той самой особенной кислинки, либо этот сорт становится одним из самых любимых. Поэтому мы хотели бы предоставить вам пробник Эфиопии (бесплатно, конечно) для ваших кофейных экспериментов.
Напишите в ЛС, уточним детали.

Сообщение отредактировал nammm - Aug 30 2018, 9:57
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
smartpc
Sep 13 2018, 7:59
  
Пост #39



Репутация:   558  
Старожил
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 486
С нами с: 25-April 08


Заказал пробник, отправили быстро. За это спасибо.
Кофе (на мой вкус) кака. Может я среднестатистическое быдло, привыкшее с поганой Лаватзе из Ашана, но из 5 пакетов за 2 дня попробовал 4. Запаха кофе не уловил вовсе, вкуса и того меньше.
Я без претензий пишу, не подумайте. На вкус и цвет, как говорится... Но как раз ни вкуса, ни цвета я здесь не нашёл. Увы
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Ахwell
Sep 13 2018, 8:19
  
Пост #40



Репутация:   1032  
ultra active user
******

Группа: Модеры
Сообщений: 13 469
С нами с: 11-September 14


(smartpc @ Sep 13 2018, 8:59) Перейти к цитате

Запаха кофе не уловил вовсе, вкуса и того меньше.

Зёрна смалываю непосредственно перед сами употреблением. Аромат доносится по всей кухне. Даже ловил во вкусе нотки указанные на упаковках. Полный порядок с кофе.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

5 Страницы  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



- Упрощённая версия
Сейчас: 25th June 2019 - 4:02
Сайт не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы удалим её. Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта.